BENOÎT EN VEERLE
WIE ZIJN WE ?
Benoît Guns, gestudeerd aan het COOVI instituut te Anderlecht, slagerij-beenhouwerij, met specialisatiejaar traiteurbereidingen. Ik ben na m’n studies enkele jaren gaan werken en ben in 1998 als zelfstandige “beenhouwer-traiteur” begonnen in de Stroobantsstraat 104, te Huldenberg.
Veerle Schoonheydt, afgestudeerd aan Groep-T als kleuterleidster, heb een 10-tal jaren in het onderwijs gestaan in de regio van Tervuren. Een zeer leuke job! Maar toen ik Benoît op m’n pad tegenkwam, kwam ook de liefde voor de zaak. Het bedienen van klanten doe ik met hart en ziel. We zijn een dorpswinkel met een dorpsmentaliteit: een praatje, een mopje, een luisterend oor …
Wij hebben samen 3 kinderen: Jarne, Lotte & Roan.